Rund 100 Zutaten habe ich auf kleine Zettel geschrieben und auf einem großen Tisch bereitgestellt.
Dann durften die Gäste Zutaten ziehen und mussten aus den zugelosten Lebensmittel Gerichte zaubern. Und: Es hat geklappt! Es war sowas von lecker!
Hier einige Ergebnisse:
- Milchreis mit Fischermen-Mango
- Veggipuffer mit Karotten, Paprika, Frischkäse Fladenbrot
- Pfiffrling-Orichiette mit Mango-Karotte
- gegrillte Aubegine „würzig-scharf“ und „süß-scharf“
- Curry-Quinoa-Kohlrabi-Pfanne
- Makrelen Mouse
- Kürbissuppe mit Trastras
- Chilli-Cheese-Noodles
- Mozarella-Sesam-Erdnuss-Hefeteig gefüllt mit Ananassoße, Rosinen und geschmolzenen Kaubonbons
- Preiselbeer-Physalis auf Grießbettchen
- Kokos-Vanille-Joghurt mit karamellisierten Trauben
- und vieles mehr
Das waren die Zutaten:
- Couscous
- Quinoa
- Haferlocken
- Reis
- Knäckebrot
- Gries
- 10 Eier
- Milchreis
- Blätterteig
- Geräucherte Makele
- 3 Rotkäppchenkäse
- Geräucherter Tofu
- Rindfleisch (Oberschale)
- Nudeln (Vollkorn Drelli)
- Schweinehals
- Ochsenschwanz
- Cornflakes
- Sesam geschält
- Kichererbsenmehl
- Buchweizenmehl
- Kartoffelteig
- Kartoffeln
- Kartoffeln
- Orecchiette Nudeln
- Vollkornspätzle
- Nudeln (Calici)
- Kürbis
- 10 Zwiebeln
- 3 gelbe Beete
- 3 Auberginen
- Fladenbrot
- Lammkotlettes
- Lammgullasch
- Glasnudeln
- Kichererbsen
- 2 Ananas
- Kräuterseitlinge
- Ackersalat
Nebenzutaten
- Ganze Mandeln
- Cashew
- Getrockente Mango
- Rosinen
- Mandeln
- Softbonbons
- Maronen
- Ruccola
- Getrocknete Aprikosen
- 1 Paprika
- 1 Paprika
- 1 Paprika
- Himmbeeren
- Physalis
- Pfifferlinge
- Trauben
- Basilikum
- 1 Kohlrabi
- 1 Kohlrabi
- Ingwerpaste
- Thai Curry Paste (grün)
- Koriander-Grün-Paste
- Sambal Manis
- Zitronengraspaste
- Sesamöl
- Kardamom
- Agavensirup
- Tonkabohnen
- 3 Chili
- 3 Chili
- 2 Mandarinen
- 1 Grapefruit
- 2 Avocados
- 1 Grapefruit
- 2 Birnen
- 5 Pflaumen
- 2 Zwiebeln
- Zitronen
- 1 Mango
- 1 Mango
- Schafkäse Creme
- Gefüllte Minipaprika
- Grüne Oliven
- Getrocknete Tomaten
- Grüne Oliven
- Schafkäse
- Creme fraiche
- Sonnenblumenkerne
- Erdnüsse gesalzen
- Frischkäse
- Limette
- Kokosnuss
- Speck
- 2 Mr. Tom
- Brausepulver
- Marzipan
- Kokosraspeln
- Fischermans Friend
- Gummibärchen
- Schabziger
- Minimozzarella
- Minimozzarella
- Vanillejoghurt
- Geröstete Kürbiskerne
- „Milchmädchen“
- Sahne
- Sauerrahm
- Sauerrahm
- Kokosmilch
- Quark mit Joghurt
- Ahorn-Sirup
- Hüttenkäse
- 2 Granatäpfel
- 2 Granatäpfel
- Mascarpone
- Russisch Brot
- Meringen
- Honigtomaten
- Honigtomaten
- Ananas
- Äpfel
- Karotten
- Tahin
- Hipp Baby Möhrenbrei
- Peiselbeeren
- Essiggurken
Das schönste Ergebnis: Ein wunderschöner experimenteller Tag mit vielen Freunden und der Familie, dabei Zeit zum Reden und etwas zusammen unternehmen und zu allem Überfluss auch noch extrem leckääää! Danke an alle Köchinnen und Köche!