Morgen feiere ich meinen Geburtstag. Mit Verwandtschaft, Freunden, Schwiegereltern und so. Aber ich weiß noch nicht, was es zu Essen geben wird. Und zwar weil a) die Gäste selber kochen und weil b) die Zutaten ausgelost werden. In kleinen Teams dürfen die Köch*innen mit den Zufallsingredienzien unsere Küche übernehmen oder am Grill experimentieren.
Ich glaube, Freundschaften und Beziehungen tut es gut, gemeinsam zu improvisieren, etwas zu riskieren, sich zu überraschen. Und wenn es nicht so ganz klappt: Zu verzeihen. 🙂
Auf den Losen stehen:
Schokodrops, Sushi-Ingwer, Paranüsse, Äpfel, Walnüsse, Soja-Keimlinge, Vanille-Schote, Mie-Nudeln, Marzipan, Auberginencreme, Eier, Wildschwein, Tahina, Crème fraîche, Schabziger, Kichererbsenmehl, Harissa, Leberwurst, Halloumi, Bambus-Schösslinge, Cashew-Kerne, Apfelmus, Räuchertofu, Kreuzkümmel, Ahornsirup, Pute, Kokosmilch, Linsen, Mandeln, Schokosoße, Pita, Spekulatius, Oliven, Basilikum, Buchweizenmehl, Quinoa, Strozzapreti, Heringsfilet, Sauerrahm, Schupfnudeln, Gorgonzola, Karamellbonbons, Erdnüsse, Tomatensaft, Markklößchen, Lachs, Ananas, Spaghetti, Orangen, Feta, Mozarella, Mandarinen, Entenschenkel, Granatapfel, , Mascarpone, Schlagrahm, Ziegenjoghurt, Tagliatelle con Spinaci, Kürbis, Paprika, Hackfleisch, Avocado, Grapefruit, Tomaten, Aubergine, Kaviar, Salat, Bananen, Kohlrabi, Mangos, Kartoffeln, Sesam, Kürbiskerne, Wiener Kuchenboden, Maroni, Maultaschen, Basmati-Reis.
Jetzt bin ich sehr gespannt. Auf die Gerichte, aber noch mehr auf das Kochen selbst.
Die Idee zu diesem Experiment stammt vom Team um den Playing Artist Helmut Oesting.
Hier das Projekt und die Ergebnisse: Los-Kochen
1 Kommentar
Tolle Idee! Herzlichen Glueckwunsch zum Geburtstag!